Sezon na truskawki powoli dobiega końca, skorzystaj z ostatnich chwil kiedy jeszcze możesz kupić ten rarytas! Teraz truskawki są najlepsze, słodkie i dojrzałe. Dzisiaj kilka pomysłów na proste deserki z tymi owocami! A jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej na temat truskawki i poznać inne ich zalety niż sam smak zajrzyj tutaj (Dlaczego warto jeść truskawki?).

1. Owsianka z owocami

Owsianka jest idealna na deser, ale też sprawdzi się jako pożywne śniadanie. W owsiance znajdują się witaminy A, E, K i B, oraz żelazo wapń i magnez. Co za tym idzie to bardzo zdrowa przekąska, pozwalająca przyswoić nam wiele witamin. Przepis na pyszną owsiankę znajdziecie tutaj (Przepis na owsiankę bez gotowania).

2. Domowe lody truskawkowe

Przepis na domowej roboty lody truskawkowe jest niezwykle prosty, a powstały smak jest naprawdę wyjątkowy.

Składniki:

  • 0,5 l śmietanki 30%
  • 0,5 szklanki cukru
  • 250 g truskawek
  • 4 jajka
  • 2 śnieżki

Śmietankę ubijamy ze śnieżkami. W osobnym pojemniki ucieramy jajka z cukrem. Teraz składniki łączymy ze sobą i całość wrzucamy do blendera wraz z truskawkami. Blendujemy do jednolitej masy, przekładamy całość do pojemników i wkładamy do zamrażarki. Następnego dnia lody są gotowe do jedzenia!

3. Gofry z owocami

Gofry to przekąska, którą lubi każdy! Aby były zdrowsze, zamiast dużej ilości bitej śmietany możemy placka posypać różnymi owocami, truskawki z goframi smakują obłędnie! Przepis na pyszne domowe gofry jest dostępny tutaj (Przepis na gofry z bitą śmietaną).

4. Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami to pyszna, lekka i bardzo słodka przekąska. Przepis na muffinki prezentowałam już kiedyś tutaj (Czekoladowe muffinki na Światowy Dzień Pieczenia). Przepis jednak należy nieco zmodyfikować. W przypadku muffinek z truskawkami całkowicie w przepisie rezygnujemy z czekolady i kakao (zamiast niego warto dodać dodatkowo taką ilość mąki, aby ciasto nie było za rzadkie), całą resztę robimy zupełnie tak samo. Jedyna różnica pojawia się przy przekładaniu ciasta do foremek. Nakładamy najpierw po łyżce ciasta, wrzucamy do środka umytą i pozbawioną szypułki truskawkę i na koniec całość zalewamy resztą masy.

5. Koktajl truskawkowy z kaszą jagalną

Truskawki możemy też przygotować w formie pożywnego napoju. Koktajl truskawkowy będzie pyszny, a dzięki kaszy jaglanej bardzo sycący! Instrukcję jak przygotować taki koktajl znajdziecie tutaj (Smaczne przystawki wegetariańskie).

6. Truskawki w czekoladzie

To najprostszy z deserów, a jednocześnie wygląda bardzo efektownie i jest smaczny! Truskawki wystarczy pomaczać w rozpuszczonej czekoladzie i odczekać aż ostygnie. W tym celu warto truskawki nadziać na wykałaczkę i wbić np. w steropian. Możemy też ostrożnie położyć truskawkę w czekoladzie na papier od pieczenia i zaczekać na ostygnięcie. W ramach uatrakcyjnienia przekąski, można obtoczone w czekoladzie truskawki obsypać dodatkowo kokosem lub posiekanymi orzeszkami, albo wiórkami białej czekolady. Sprawdzi się też kolorowa posypka!