Przepis na gofry z bitą śmietaną

Mamy dziś dzień bitej śmietany, chcąc świętować postanowiłam przyrządzić danie, którego bez bitej śmietany nie potrafię sobie wyobrazić! Gofry!

Przepis na gofry

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 350 ml mleka
• 80 g oleju
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżka cukru
• szczypta soli

Na sam początek rozdzielamy białka od żółtek. Do żółtek dolewamy mleko, olej, mąkę i proszek do pieczenia. Całość mieszamy mikserem.

W osobnej misce ubijamy białka z solą, po kilku minutach dodajemy cukru i miksujemy jeszcze około 2 minut.

Dwie masy ostrożnie łączymy ze sobą, bardzo delikatnie mieszając.

Teraz wystarczy już tylko upiec gofry w gofrownicy i przygotować bitą śmietanę.

Smacznego! 🙂