Szybkie przekąski na mecze Mistrzostw Świata

Najlepsze przekąski na mecz to takie, do których nie potrzeba talerzy i sztućców. Powinny być niezbyt duże, abyśmy mogli podczas sportowych emocji wziąć przekąskę w rękę i zjeść w kilku gryzach. Poniżej kilka pomysłów na łatwe do zrobienia smakołyki, które umilą oglądanie Mistrzostw Świata.

Roladki z szynki

Składniki

• 10 plastrów ulubionej szynki
• 5 jajek
• 0,5 cebuli białej
• 1/4 czerwonej papryki
• 1 łyżka majonezu
• 0,5 łyżeczki chrzanu
• sól
• pieprz

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i rozgniatamy w misce widelcem. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Paprykę myjemy, pozbawiamy pestek i siekamy drobno.

Wszystkie składniki prócz wędliny wrzucamy do miski, mieszamy i doprawiamy do smaku.

Do plasterków szynki nakładamy powstają pastę jajeczną i zawijamy niczym małe naleśniki.

Nuggetsy z kurczaka

Składniki:

• 250 g filetu z piersi kurczaka
• 1 jajko
• bułka tarta
• olej
• sól
• pieprz

Filet kroimy na małe kotleciki. Jajko roztrzepujemy i doprawiamy pieprzem oraz solą, możemy dodać również vegety do smaku.

Kotleciki maczamy w jajku, a następnie obtaczamy w bułce tartej i wkładamy na patelnię na rozgrzany olej.

Do nuggetsów warto przygotować ulubiony sos w niedużej miseczce.

Ciastka francuskie z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:

• 1 arkusz ciasta francuskiego
• 250 g piersi z kurczaka
• 1 opakowanie szpinaku
• 1 cebula
• 100 g sera feta
• 2 ząbki czosnku
• jajko
• olej
• zioła prowansalskie
• gałka muszkatołowa
• pieprz
• sól

Czosnek obieramy i kroimy drobno lub przeciskamy przez praskę. Cebulę również obieramy o kroimy w kostkę. Czosnek z cebulą przesmażamy na patelni. Po paru minutach dodajemy na patelnię szpinak i dusimy. Doprawiamy do smaku ziołami prowansalskimi, gałką muszkatołową, pieprzem i solą.

Kurczaka myjemy i kroimy w małą kostkę. Obsmażamy na patelni przez kilka minut i przekładamy do miseczki.

Ciasto francuskie dzielimy na dowolnej wielkości kwadraty.

Do każdego kawałka ciasta nakładamy farsz, nieco pokruszonej fety i kilka kawałków kurczaka.

Rogi ciasta zawijamy do środka. Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim wierzch ciasta, aby ładnie się zarumienił.

Ciastka pieczemy 15 – 20 minut w 180 st. C. i gotowe!

Pasta z dyni

Składniki:

• 1 kg dyni
• 40 g słonecznika
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek
• słodka papryka
• sól
• pieprz

Najpierw obrabiamy dynię. Rozkrajamy ją na pół, a następnie na mniejsze cząstki. Odkrajamy ogonek i pozbawiamy dynię pestek.

Kawałki dyni układamy na blaszce na papierze do pieczenia i pieczemy pół godziny w 180 st. C. Opieczoną dynię odstawiamy do ostygnięcia.

Na suchej patelni prażymy delikatnie słonecznik.

Cebulę i czosnek obieramy o kroimy drobno, a następnie podsmażamy na oliwie.

Miąższ z dyni, słoneczni, cebulę, czosnek i przyprawy blendujemy i pasta jest gotowa!